L’Eleganza del Gusto arriva a Milano

Il Club de l’Eleganza del Gusto apre le sue riservate stanze nel cuore di Milano: al centro di tutto ma lontani dalla frenesia meneghina, in una strada privata che richiama gli storici speakeasy americani e che attira la vista attenta di quei gentiluomini affini al culto dell’elegantia. Continue Reading

64 Cantine Storiche al Vinitaly 2018

Un Grand Tour esperienziale che unisce storia, cultura, paesaggio e vini d’eccezione

Anche quest’anno ADSI – Associazione Dimore Storiche Italiane sarà presente all’appuntamento di Vinitaly a Verona con un numero crescente di cantine storiche appartenenti ai propri Soci: sono infatti 64 le Tenute Storiche con cantina che parteciperanno alla manifestazione 2018 (55 nel 2017) e che rappresentano una produzione annua di 35 milioni di bottiglie, provenienti da circa 30000 ettari di proprietà. Continue Reading

Il Primitivo di Manduria al Vinitaly 2018

Gusto, olfatto e vista. Ecco il nuovo stand del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria al Vinitaly.
Dal 15 al 18 aprile a Verona nel Padiglione 11, isola B2 uno spazio che valorizza il territorio della grande doc pugliese con immagini di paesaggi e di tesori storici e artistici.

Uno stand dedicato al grande territorio del Primitivo di Manduria, un’esperienza multisensoriale che mette insieme gusto, olfatto e vista, la possibilità di poter degustare oltre 70 etichette, partecipare ad una degustazione guidata con le annate più importanti e poter indicare la preferenza del vino che ha più coinvolto il proprio palato. Inoltre, abbinamenti gastronomici a chilometro-zero e tanta informazione. Continue Reading

L’uomo di…Vino: il vero vincitore è il Chianti Classico

Firenze, 24 febbraio 2018 Zeffirelli’s Tea Room, Bar&Restaurant. Dopo una lunga selezione la giuria del contest “L’uomo di… Vino” formata da opinion leader e giornaliste delle testate fiorentine e toscane, ha decretato i vincitori delle sezioni Annata, Gran Selezione, RiservaContinue Reading

Cocktail Botanici: un nuovo mondo nel bicchiere

Prodotti classici come gli amari, ottenuti da diversi processi produttivi e distinti mix di erbe, fiori, radici ed estratti di piante, danno vita a nuove bevande, i cocktail botanici.

Manhattan, Long Island Iced Tea, New York Sour, Staten Island Ferry, nomi di cocktail della città che non dorme mai, New York, dove le persone vanno a scuola per imparare a fare le bevande, con la famosa scuola per barman situata nella zona di East Williamsburg, conosciuta anche come la Capitale hipster di New York. Continue Reading

Il Primitivo di Manduria rappresenta l’Italia in Belgio

Lunedì 5 febbraio a Bruxelles True Italian Taste l’evento nato per valorizzare i prodotti italiani.

L’Italia sceglie di farsi rappresentare in Belgio dal Primitivo di Manduria per esaltare le eccellenze del made in Italy.

La doc pugliese incontrerà i buyer, i giornalisti internazionali e le massime personalità politiche europee. Continue Reading

The extraordinary Italian style a Villa Artimino

Una emozionata ma orgogliosa Presidente della neonata Bailliage Francigena Toscana, l’Avvocato Giovanna Elettra Livreri,  ha aperto la serata inaugurale Chaine des Rotisseurs nella splendida Villa Medicea La Ferdinanda, patrimonio dell’Unesco, ospitata da Annabella Pascale,  AD della Artimino spa, per spiegare il tema della serata che si riassume in un nuovo Umanesimo delle arti, della cultura della convivialità e della tavola, dunque dell’amicizia. Continue Reading

BALANCED BUSINESS BREAK: il pranzo di lavoro si vota al benessere

Vuole essere un elogio all’alimentazione corretta, prima voce di benessere fisico e psicologico, il progetto “BBB / BALANCED BUSINESS BREAK” elaborato da Devero Hotel & SPA e disponibile nel suo spazio food più funzionale – il Bistrot “Dodici24” – per la pausa pranzo. La Carta usualmente servita agli ospiti viene affiancata da una selezione di piatti frutto del 4 mani tra il talento dello chef del Devero Ristorante Moreno Ungaretti e le competenze del biologo-nutrizionista Antonio Vergara. Continue Reading

Il fascino del vino rosè

Erano le dieci di mattina e Brigitte Bardot mi chiese: “Tea o caffè? – Un bicchiere di rosè, grazie.” 

Gigi Rizzi

Anni ormai lontani, donne uniche, vita vissuta leggermente, con ironia, attrici bellissime alle quali si perdonava tutto; playboy, una parola e un concetto nuovo per indicare un vivere allegramente, ballare a piedi nudi. Gigi e Brigitte ci hanno mostrato, danzando con leggerezza sui tavoli di Saint Tropez, l’altro lato di un periodo che si avvicinava al buio dell’intolleranza, della violenza, degli anni di piombo, un’icona per i sessantottini, un simbolo, un riscatto tutto italiano che penetrava in quella società degli anni ’60 fatta di nuovi ricchi, ma allegra e con tanta voglia di vivere. Gigi Rizzi viveva il sogno di ogni 20enne, soldi, auto, notti, belle donne, jet set, successo….Brigitte Bardot. Continue Reading

Vinitaly, un viaggio nel territorio del Primitivo di Manduria

Da una storia antica e prestigiosa che lo consacrò come “vino da meditazione”, alla sua diversità e vastità territoriale tra terra e mare, alla sua pianta, l’alberello, la forma più antica di coltivazione della vite e a chi con amore lo sta valorizzando con le moderne tecnologie, alle sue tre varietà previste e al suo sapore e colore autenticamente unico. Sono queste le tante anime del Primitivo di Manduria, la più importante doc pugliese, che verranno raccontate dal Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria in occasione della 51° edizione del Vinitaly. Continue Reading

Il Grand Tour delle Dimore Storiche torna al VINITALY 2017

30 milioni di bottiglie, 20.000 ettari di paesaggio intatto, accoglienza ed ospitalità rappresenteranno le dimore storiche italiane alla 51° edizione di Vinitaly. L’ADSI conferma ed incrementa il ruolo primario nella produzione vitivinicola italiana e nel turismo d’eccellenza. Continue Reading

Da Il Gourmettino, la Puglia è di scena a Firenze

Mani che si incontrano, mani di uomini che lavorano ed esprimono la loro arte attraverso il cibo, mani che si stringono in un emblematico abbraccio, uomini che amano la loro splendida Puglia, e allora, può un territorio dare l’imprinting alla sua cucina? Quando il creativo è tale e lascia che sia il territorio a esprimersi, tutto il fascino, la storia, le vicende remote e i segreti culturali di quella terra possono manifestarsi e dare un tono e una connotazione peculiare anche alla cucina. Attraverso il cibo e la creatività nel comporlo, formulano insieme il miglior passaporto comunicazionale, infatti saranno proprio le loro 4 mani insieme a raccontare la loro meravigliosa Regione,  dove protagonista sarà il cibo e i prodotti del territorio. Continue Reading

Café Trussardi X l’Eleganza del Gusto

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Nel cuore di Milano, ad un passo dal Teatro alla Scala, Tommaso Cecca miscela ed inventa pozioni ispirate al suo pubblico gaudente. Lo abbiamo incontrato all’interno del Café Trussardi alla Scala (del quale è bar manager, ndr) e ci siamo fatti raccontare come, nella città più assediata dai classici aperitivi, un nuovo cocktail possa ribaltare ed innovare il concetto di happy hour. Continue Reading

Il Gourmettino di Domenico Cilenti apre a Firenze

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Cento metri a perpendicolo sul mare: dal meraviglioso mare della Puglia all’Arte di Firenze. Nasce l’osteria contemporanea Il Gourmettino.

Fuori tanta gente che passa, curiosa, mille botteghe, quasi una musica di sottofondo, siamo nel centro storico fiorentino, ma entrando lasci tutto, i rumori della strada si affievoliscono, noti subito un giardino d’inverno pieno di colori e profumi, un maestoso arancio nel centro di una corte, insolita e preziosa nel pieno centro della città, un angolo di Puglia, incastonato nel pieno centro, una sorta di insolita gemma, dove Domenico Cilenti, lo chef venuto dalla Puglia, dal suo locale Porta di Basso a Peschici, a cento metri a perpendicolo sul mare, ha fissato la sua base fiorentina, un locale pieno di luce e di allegria, dove ti accolgono tanti ragazzi, belli e sorridenti, davanti alla cucina a vista, una scatola di cristallo dove nascono mille sapori, i colori di un muro fatto di mattonelle pugliesi, qui Domenico Cilenti racconta la sua storia. Continue Reading

L’eleganza del gusto – The Club

L'eleganza del gusto - The Club

Via Sistina 46 a, Roma. Pensate ad un salotto esclusivo nel cuore della grande bellezza romana, dove poter gustare pregiati distillati, ascoltare buona musica in vinile, leggere le riviste più blasonate e conoscere nuove persone appartenenti all’upper class internazionale. Tutto questo (e tanto di più) è L’eleganza del gusto – The Club.

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Emidio Pepe: Artigiani del vino

Emidio Pepe e Chiara De Iulis Pepe

Gli devi voler bene al vino, più gli vuoi bene, più lui ti parla.

Emidio Pepe

Quando ho scoperto l’azienda vinicola Emidio Pepe, ciò che mi ha incuriosito maggiormente è stato l’appellativo di artigiano del vino, che il fondatore si porta dietro da ormai più di cinquant’anni di attività diretta. Vini realizzati seguendo il rigoroso metodo biologico che si fanno attendere per lunghi anni prima di essere bevuti. Niente botti o barrique nella cantina di Emidio Pepe. I suoi vini restano in bottiglia. Continue Reading

Radici del Sud 2016: Ci siamo!

Radici del Sud

A Bari dal 7 al 13 giugno l’undicesima edizione della grande manifestazione dedicata al vino autoctono meridionale. Animeranno l’evento 184 diverse cantine della Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia con oltre 400 etichette in concorso. L’eleganza del gusto presenta Radici del Sud 2016. Continue Reading

Dimore Storiche Italiane per Cantine Aperte ’16

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Il 28 ed il 29 maggio p.v., in occasione dell’annuale manifestazione Cantine Aperte 2016, evento di grande rilievo per decine di migliaia di appassionati al mondo dell’enogastronomia italiana, ADSI sarà come sempre presente con  oltre 20 soci, realizzando in modo concreto quanto anticipato alla 50° edizione di Vinitaly attraverso il Grand Tour con le dimore storiche. Continue Reading