Questo 2020 è senza dubbio un anno pieno di sorprese e cambiamenti. Con l’avvento del COVID-19 le nostre abitudini hanno preso forme del tutto diverse e l’impatto non è stato dei migliori. In questo momento in cui vediamo il Natale avvicinarsi, la divisione in zone del territorio e il coprifuoco hanno fatto sì che molti ristoranti si son dovuti reinventare per provare a garantire un minimo di spensieratezza e “normalità”. E, come sempre, Roma ha tirato su le maniche per provare a rialzarsi.
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Treefolk’s Public House: la casa del Whisky a Roma
Nel quartiere Trastevere, venerdì 2 ottobre ha aperto il Treefolk’s Public House, uno dei più grandi Whisky e Cask bar a Roma con una collezione di 60 etichette di whisky vintage fuori produzione, 500 etichette in mescita e una selezione di 12 birre a pompa e 8 spine.
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PASTA EXCELLENCE 2020: l’eccellenza italiana
PASTA EXCELLENCE 2020 celebra in sicurezza l’alimento del Made in Italy più amato nel mondo, simbolo della ripartenza dell’agroalimentare italiano.
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The Craftsman: una vera Guest Experience
Cocktail Bar, Ristorante & Jazz club, la triade firmata The Craftsman: punto di riferimento dell’ospitalità sito nel cuore di Reggio Emilia. Questo Concept dettato da un design moderno con arredamento interamente fatto a mano, è curato nei minimi dettagli per ricreare l’ambiente perfetto dove le emozioni sono l’ingrediente principale. Questa la scommessa di Riccardo Soncini, padrone di casa nonché apprezzatissimo talento riconosciuto in tutta Italia e non solo per le sue doti da vero bartender.
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Il Gourmettino di Domenico Cilenti apre a Firenze
Cento metri a perpendicolo sul mare: dal meraviglioso mare della Puglia all’Arte di Firenze. Nasce l’osteria contemporanea Il Gourmettino. Fuori tanta gente che passa, curiosa, mille botteghe, quasi una musica di sottofondo, siamo nel centro storico fiorentino, ma entrando lasci tutto, i rumori della strada si affievoliscono, noti subito un giardino d’inverno pieno di colori e profumi, un maestoso arancio nel centro di una corte, insolita e preziosa nel pieno centro della città, un angolo di Puglia, incastonato nel pieno centro, una sorta di insolita gemma, dove Domenico Cilenti, lo chef venuto dalla Puglia, dal suo locale Porta di Basso a Peschici, a cento metri a perpendicolo sul mare, ha fissato la sua…