Tinata 2018 di Monteverro, un vino sensuale e vellutato, con un intenso profumo di macchia mediterranea, una struttura calda ed avvolgente, proprio come l’autunno, poetico e sorprendente, nei colori e nei sapori.
Un mix perfetto di dolcezza e nostalgia, una palette di colori che conquista per le sue sfumature calde e rilassanti, questo è l’autunno. Per molti la stagione della ripartenza, dopo la pausa estiva, un periodo ricco di buoni propositi e ottime intenzioni, un momento poetico e affascinante celebrato nei secoli, l’agrodolce stagione delle foglie che cadono.
“Ma dove ve ne andate, povere foglie gialle, come tante farfalle spensierate?”, si domandava Trilussa. Sono invece chiacchierine le foglie di Marino Moretti “parlano dell’autunno che ritorna e che sotto la pioggia fine fine di pampini e di bacche agile s’adorna”. Sceglie metafore legate al vestiario Emily Dickinson: “L’acero indossa una sciarpa più gaia. La campagna una gonna scarlatta. Ed anch’io, per non essere antiquata, mi metterò un gioiello”. Ma è nel Mattino d’autunno di Federico García Lorca che troviamo la vera essenza di questa stagione:”…dolcezza infantile nella mattinata tranquilla! C’è il sole tra le foglie gialle e i ragni tendono fra i rami le loro strade di seta”. Qui emerge la sfumatura di malinconia che però non esprime rassegnazione, ma resilienza.
Ecco allora che l’autunno va celebrato a dovere, con un vino che ne esalti il potere salvifico, che rafforzi le intenzioni in vista dell’inverno.
Tinata 2018
Risulta perfetto, dunque, il Tinata 2018 di Monteverro, cantina gioiello di Capalbio, dolcemente adagiata sulle morbide colline della maremma autentica del sud, qui dove i colori delle vigne virano all’oro e al rosso, dove le temperature sono mitigate dalla vicinanza del mare che un occhio attento intravede all’orizzonte, dove la natura e i profumi sono un inno alla macchia mediterranea.
Il Tinata 2018 è un rosso sensuale, dal color rubino intenso, al naso rivela un’esplosione di lamponi e ciliegia con note mediterranee di timo e lavanda e tocchi di pepe bianco, lilla e paprika. Al palato si rivela fresco e strutturato, poi evolve su note vellutate e persistenti di lamponi, more con tocchi di pomodori secchi e tabacco.
Questa morbidezza lo rende perfetto anche per il ventaglio gastronomico autunnale: si sposa con tutto quello che è a base di funghi, tartufi e cacciagione. È un vino che potremmo definire molto “Hygge”, termine danese tanto in voga per descrivere un sentimento, un’atmosfera sociale, un’azione legata al senso di comodità, sicurezza, accoglienza e familiarità, tutti termini che ben si sposano all’autunno. E al Tinata, appunto.
L’autunno è il momento in cui si comincia ad apprezzare il tepore di casa – oggi, in questo clima di incertezza, più che mai – si iniziano a stappare i rossi importanti, vini strutturati dal carattere deciso. E l’atmosfera che si crea è subito magica.
Non resta che alzare i calici e brindare alla stagione più poetica (e hygge) di tutto l’anno.
Santè!
Tinata 2018 by Monteverro, a sensual and velvety wine, with an intense scent of Mediterranean scrub, a warm and enveloping structure, just like autumn, poetic and surprising, in colors and flavors.
A perfect mix of sweetness and nostalgia, a color palette that conquers with its warm and relaxing shades, this is autumn. For many, the season of restart, after the summer break, a period full of good intentions and excellent intentions, a poetic and fascinating moment celebrated over the centuries, the bittersweet season of falling leaves.
The Autumn leaves
“But where are you going, poor yellow leaves, like so many carefree butterflies?”, Trilussa wondered. On the other hand, Marino Moretti’s leaves are chattering “they speak of the return of autumn and that in the fine rain of vine leaves and berries agile is adorned”. Emily Dickinson chooses metaphors related to clothing: “Maple wears a more cheerful scarf. The campaign a scarlet skirt. And I too, in order not to be antiquated, will wear a jewel”. But it is in Federico García Lorca’s Autumn Morning that we find the true essence of this season: “… Childish sweetness in the quiet morning! The sun is shining among the yellow leaves and the spiders stretch their silky roads among the branches”. Here the nuance of melancholy emerges which, however, does not express resignation, but resilience.
Here then is that autumn must be celebrated properly, with a wine that enhances its saving power, which strengthens the intentions in view of winter.
Tinata 2018
Therefore, the Tinata 2018 di Monteverro is perfect, a jewel cellar of Capalbio, gently lying on the soft hills of the authentic Maremma of the south, here where the colors of the vineyards turn gold and red, where temperatures are mitigated by the proximity of the sea. that an attentive eye glimpses on the horizon, where nature and scents are a hymn to the Mediterranean scrub.
Tinata 2018 is a sensual red, with an intense ruby color, the nose reveals an explosion of raspberries and cherries with Mediterranean notes of thyme and lavender and touches of white pepper, lilac and paprika. On the palate it is fresh and structured, then evolves on velvety and persistent notes of raspberries, blackberries with touches of dried tomatoes and tobacco.
This softness also makes it perfect for the autumn gastronomic range: it goes well with everything based on mushrooms, truffles and game. It is a wine that we could define very “Hygge”, a Danish term that is so popular to describe a feeling, a social atmosphere, an action linked to the sense of comfort, safety, welcome and familiarity, all terms that go well with autumn. . And at the Tinata, in fact.
Autumn is the time when we begin to appreciate the warmth of home – today, in this climate of uncertainty, more than ever – we begin to uncork the important reds, structured wines with a strong character. And the atmosphere that is created is immediately magical.
All that remains is to raise your glasses and toast to the most poetic (and hygge) season of the year.
Santè!
