Nel 2024 la famiglia enoica di Tenuta Mazzolino si amplia: debutta Henry 2017, una limited edition di Pinot Nero che incarna l’anima la passione della cantina stessa. Henry è il risultato di un progetto nato alla fine degli anni Novanta.
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Sfumature enoiche d’autunno: Tinata 2018
Tinata 2018 di Monteverro, un vino sensuale e vellutato, con un intenso profumo di macchia mediterranea, una struttura calda ed avvolgente, proprio come l’autunno, poetico e sorprendente, nei colori e nei sapori.
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Best Wine Stars 2022 espande i suoi confini
La kermesse milanese dedicata al vino si arricchisce di novità dal gusto internazionale e contemporaneo. Best Wine Stars, l’evento di degustazione contraddistinto per la continua ricerca di innovazione e talento, torna per la terza edizione il 14 e 15 Maggio 2022. L’obiettivo primario è quindi quello di sviluppare l’offerta enogastronomica in un momento cruciale per la ripresa delle attività e dei consumi. Data l’importanza della manifestazione, il Comune di Milano ha deciso di patrocinare l’iniziativa.
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Ser Lapo 2019: secoli di storia in un bicchiere
Un grande vino, frutto di un’annata produttiva eccezionale, dove sole, acqua e temperatura sono state perfette per lo sviluppo delle piante e per portare a maturazione uve eccellenti sotto ogni profilo. Così è Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2019 di Castello di Fonterutoli ora sul mercato.
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Tenuta Vitalonga: wine & hospitality
Il calore dell’ospitalità e i sapori dell’Umbria autentica, tra radici nella memoria e moderna sostenibilità. Di Umbria si sente parlare sempre più spesso in termini di eccellenze gastronomiche, vinicole e culturali. Ma quello che rende così speciale questa regione è l’incredibile varietà dei suoi paesaggi, le colline dal profilo dolce, che nascondono calanchi e canali e improvvisi dirupi.
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Ceci 1938: i celebri vini protagonisti nella mixology
L’inesauribile creatività delle cantine CECI 1938 firma l’inedito progetto Mixology. La winery di Torrile, in collaborazione con Valentina Cantarelli – barlady professionista – ha dato vita a cinque cocktail originali le cui ricette prevedono “l’insolito” uso di Otello Ceci – nelle declinazioni Nerodilambrusco e Rosé Spumante – nell’ambito della miscelazione.
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Taormina: food pairing by Morgana per Vineria Modì
Il primo menù degustazione, studiato a quattro mani tra chef e bartender, dal carattere spiccatamente originale e multisensoriale nella perla dello Ionio, Taormina.
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Ceci 1938: Decanta, il gusto nel design della bottiglia
Tradizione, innovazione e un twist di design, una formula che CECI 1938 ha fatto propria e che sta alla base della cifra distintiva delle creazioni uniche firmate dalla celebre cantina di Torrile.
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Wine Resort d’Italia: tornare a sognare con eleganza
Dopo un anno di sacrificio, insicurezza ed incertezza, forse l’ultimo pensiero è quello di organizzare un viaggio, ma la voglia è tanta e non dobbiamo scordarci di tutti quegli stati d’animo che ci hanno guidato fino a qui e che ci fanno andare avanti come la speranza, l’ottimismo ed il desiderio di un ritorno alla normalità. Possiamo, dunque, ancora scegliere di sognare e progettare il prossimo viaggio “del cuore”, quello che da anni aspettavamo di fare, o il retreat che ci serve dopo aver passato ore davanti al computer. Con questa premessa, il sogno si sviluppa tra il Friuli, il Veneto e la Puglia, entrando in alcune delle migliori strutture…
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Le Donne del Vino: l’Italia enologica in rosa
Vi porto indietro nel tempo, esattamente nel 1988, quando al Vinitaly (tra i più importanti saloni Internazionali del vino e distillati) venne presentata ufficialmente l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino.
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Scegliere un buon vino a un prezzo conveniente
Una volta era più semplice scegliere una buona bottiglia di vino, ma oggi le possibili opzioni disponibili sugli scaffali dei supermercati sono davvero tantissime e molte volte ci si trova in difficoltà nel selezionare un’etichetta di vino di qualità senza spendere un patrimonio. Vediamo perciò insieme quali sono i consigli utili per scegliere un buon vino a un prezzo conveniente.
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Le Boccerie: il nuovo lab del gusto firmato Ravanà
In un periodo storico complicato, soprattutto per la categoria bar e ristoranti, lo Chef Alessandro Ravanà sfida la sorte e scommette sulla sua terra e su un’idea di ristorazione originale. In pieno centro ad Agrigento nasce Le Boccerie, un nuovo locale dalla formula all day long: uno spazio di ricerca e memoria dove Ravanà esalta gli ingredienti semplici e autentici.
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10 regole per costruire la cantina perfetta a casa
Coronare il sogno di trasferire la propria passione dentro le mura domestiche, stupire la propria partner durante una cena romantica, celebrare un traguardo professionale, investire in un asset alternativo, introdurre un oggetto d’arredo fuori dall’ordinario: costruire una cantina di vini personalizzata all’interno della propria abitazione appaga molteplici necessità ed esigenze.
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Roma Capitale si reinventa con bar, ristoranti e caffè
Questo 2020 è senza dubbio un anno pieno di sorprese e cambiamenti. Con l’avvento del COVID-19 le nostre abitudini hanno preso forme del tutto diverse e l’impatto non è stato dei migliori. In questo momento in cui vediamo il Natale avvicinarsi, la divisione in zone del territorio e il coprifuoco hanno fatto sì che molti ristoranti si son dovuti reinventare per provare a garantire un minimo di spensieratezza e “normalità”. E, come sempre, Roma ha tirato su le maniche per provare a rialzarsi.
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Varietà di pasta: le più particolari sul mercato
L’Italia è la terra della pasta, un alimento che presenta moltissime versioni a seconda della zona in cui ci si trova.
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Vini a Natale: Mazzei, dal Chianti Classico alla Sicilia
Milano, Novembre 2020. Anche se in un’atmosfera un po’ anomala, il Natale si avvicina e il vino tornerà ad essere protagonista nelle wishlist dei regali e sulle tavole degli italiani. Di seguito le proposte – acquistabili anche online – di Mazzei, l’azienda che annovera tra le sue proprietà Castello di Fonterutoli, icona del Chianti Classico, e la Tenuta Zisola, in Sicilia. In ogni vino si ritrovano l’eccellenza e uno stile immediatamente riconoscibile, che sono il frutto di un’esperienza e di una tradizione secolari.
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Alois Lageder presenta: Edizione Rarum 2020
Magrè, Ottobre 2020. “I vini di annate storiche sono comparabili a persone anziane che sono rimaste giovani nello spirito”, questo il paragone con cui Alois Lageder presenta l’esclusivo progetto RARUM.
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Due giorni in Umbria: il cuore verde d’Italia
L’estate è ormai un ricordo vago e lontano, i tempi sono ancora difficili e la possibilità di scappare in luoghi esotici è del tutto rimandata. Questo però non sarà sicuramente un limite, neanche nei mesi più freddi e piovosi, perché la Nostra Italia ha numerosi paesaggi e scorci da mostrare. La giusta soluzione è un city-break in Umbria tra verde incontaminato, laghi mozzafiato, benessere e buon cibo.
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Tinata e Monteverro 2015: l’autunno nel bicchiere
La poesia della stagione di passaggio, i colori caldi, uno spettacolo di profumi. Ecco Tinata e Monteverro 2015: i vini per vivere al meglio queste atmosfere magiche.
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Treefolk’s Public House: la casa del Whisky a Roma
Nel quartiere Trastevere, venerdì 2 ottobre ha aperto il Treefolk’s Public House, uno dei più grandi Whisky e Cask bar a Roma con una collezione di 60 etichette di whisky vintage fuori produzione, 500 etichette in mescita e una selezione di 12 birre a pompa e 8 spine.