I 5 migliori Restaurant Cocktail Bar di Sicilia

Si va sempre più alla ricerca di un ristorante con cocktail bar integrato: per fare l’aperitivo prima di sedersi a tavola, per un un’esperienza a quattro mani con cocktail & food pairing o per concludere una serata con un ottimo dopo cena. Una costante evoluzione che vede il “Bel Paese”, patria mondiale del vino, rimanere al passo di una domanda sempre più in crescita. I riflettori sono accesi sicuramente sulle grandi città come Milano e Roma, ma è una tendenza che tocca anche il sud Italia e, soprattutto, l’isola più grande dello stivale. Così ho deciso di farvi la lista dei 5 migliori restaurant cocktail bar di Sicilia.

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Il Foyer Milano: luxury night di apertura

Un evento glamour capace di coniugare stile, eleganza e modernità, il tutto all’insegna del divertimento e del gusto, nel pieno mood della Milano Fashion Week. Quanto di meglio potesse esserci per la serata che il 18 settembre ha segnato l’inaugurazione ufficiale de Il Foyer ristorante alla Scala, la rinnovata location in Largo Ghiringhelli.

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Porsche Taycan: viaggiare come il vento

Durante un motor show come quello di Francoforte, che nel 2019 ha puntato i riflettori sulla mobilità sostenibile, un marchio di casa come Porsche non poteva restare nell’ombra. Alla kermesse teutonica è stata presentata la nuova Taycan, una quattro porte totalmente elettrica destinata a rivoluzionare il brand.

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IAA Heritage by Motorworld: le classiche al Salone

All’IAA 2019 auto ibride, elettriche e ad idrogeno la fanno da padrone. Gli stand sono dominati da prototipi nemmeno troppo lontani. Per le strade del Messe, tra un padiglione e l’altro, utilitarie e crossover green girano per i test drive. Ma in questo mare di innovazione c’è un porto sicuro per gli appassionati dell’automobilismo. Nella Halle 4.0 si tiene IAA Heritage by Motorworld, un’esposizione dove collezionisti, venditori e petrolheads si incontrano con la loro passione comune: le auto classiche.

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2019 IAA: il Motor Show più green di sempre

Cielo azzurro, sole splendente, edifici architettonicamente avanzati, automobili che emettono solo acqua e ronzii. Ciò che potrebbe sembrare la scena introduttiva di un film ambientato in un futuro utopico, è in realtà il Salone di Francoforte 2019. I problemi dell’inquinamento e del riscaldamento globale sono ormai nella coscienza e nelle azioni di tutti, anche delle case costruttrici che hanno esposto all’IAA 2019 le loro vetture green. Rispetto dell’ambiente e mobilità sostenibile sono al centro del motor show tedesco di quest’anno.

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Alex Frezza: Steward dell’ospitalità

Alex Frezza, per chi non dovesse conoscerlo, rappresenta un’icona del bartending Italiano, anche se lui si definisce semplicemente uno steward dell’ospitalità. Un nome che è riuscito negli anni a far riconoscere Napoli non solo come la città della pizza o del babà, ma anche come la capitale del sud Italia, quando si parla di bere miscelato.

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Mag Cafè: La Milano da Bere nel nuovo menù

Benvenuto settembre! Il mese dell’attesa e delle prospettive future. Riaprono le scuole, riparte la Serie A, ci si prepara al cambio di stagione con nuovi e buoni propositi. Se quindi gli appassionati di calcio scalpitano di vedere la prima di campionato, gli amanti del buon bere vivono settembre con il fiato sospeso, in attesa di scoprire il nuovo menù dei cocktails del Mag Cafè di Milano. 

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Giacomo Giannotti: l’Italia conquista la Spagna

Ben due volte Best Barman of Spain (anche se Italianissimo), nel 2014 alla finale nazionale del prestigioso Diageo Reserve Worldclass e nel 2017 premio Fibar. Il suo locale è nella lista dei Top 10 New Opening Bar secondo Tales of the Cocktails, festival internazionale dedicato al mondo del bar organizzato a New Orleans. Nel 2018 la prestigiosa autorità di settore, World’s best 50 Bar, lo piazza al 37° posto tra i migliori cocktail bar al mondo. Stiamo parlando di Giacomo Giannotti e il suo cocktail bar: Paradiso, a Barcellona.

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I migliori orologi da uomo per uno stile casual

Si sa che saper scegliere l’abbigliamento adatto a ogni occasione è una vera e propria arte, e gli accessori non fanno eccezione a questa importantissima regola. Se poi si è alla ricerca dell’abbinamento perfetto con uno stile casual, allora la scelta non potrà che ricadere su un grande classico come l’orologio: anche questo, però, dovrà essere scelto al meglio se si è alla ricerca di un look che possa dirsi veramente perfetto. Vediamo quindi qualche consiglio su come creare i migliori abbinamenti, senza lasciare nulla al caso.

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Il Vittoriale degli Italiani: l’eremo della Bellezza

Il mio amore d’Italia, il mio culto delle
memorie, la mia aspirazione all’eroismo,
il mio presentimento della patria
futura si è manifestato qui in ogni ricerca
di linee, in ogni accordo e disaccordo
di colori.

Gabriele d’Annunzio,
Atto di donazione del Vittoriale, 22 dicembre 1923
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Ray Ban: gli occhiali da sole tra mito e leggenda

Gli occhiali da sole rappresentano un accessorio importantissimo, dato che intervengono per impreziosire e per definire lo stile di tutti noi. E come spesso accade nel mondo della moda, anche in questo caso ci sono certi marchi e certi modelli evergreen, destinati a non passare mai di tendenza: il loro fascino è così forte che basta nominarli, per sentir salire i brividi lungo la schiena. In questa ristretta lista d’élite troviamo ovviamente i Ray Ban, ovvero quegli occhiali da sole che ancora oggi si muovono fra trend, miti e leggende. Ecco perché in questo articolo scopriremo la loro storia, i modelli resi celebri dalle star e alcune curiosità interessanti.

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Barlady: 5 stelle della miscelazione italiana

Se facciamo un salto nel passato, possiamo ricordare alcune donne che hanno cambiato la società, donne che hanno lottato per i propri diritti civili e politici, donne che – in epoche dove venivano di norma considerate inferiori all’uomo – sono riuscite a restare nella storia, rivendicando i loro talenti, in qualsiasi settore, anche in quello del bar. Era il 1903 quando a far parlare di sé fu Ada Coleman (a cui ho voluto dedicare la copertina di questo articolo), ricordata di sicuro per il suo talento come barlady ma soprattutto perché fu la prima donna a salire dietro il bancone del celeberrimo American Bar del Savoy Hotel di Londra (tempio della miscelazione), con la figura di Head Bartender.

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Francesco Galdi: campione con gli occhi da bambino

Francesco Galdi è una di quelle persone che basta poco per capire che non è solo un bartender, ma molto di più. Francesco Galdi è l’alunno che tutte le maestre vorrebbero avere, il composto, che mangia solo durante la ricreazione ed è subito pronto ad alzare la mano. E se i suoi ex compagni di scuola lo ricordano così, noi della bar industry, invece, non possiamo dimenticare che Francesco si è trovato a doverne alzare due di mani, quando è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del prestigioso Diageo Reserve Worldclass nel 2018.

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Morgana Lounge Bar: Christian e Guido re di Taormina

“L’Italia senza la Sicilia non lascia immagine alcuna nello spirito. Qui è la chiave di ogni cosa”.

Fu questa la riflessione che fece il grande scrittore Goethe, durante il suo viaggio in Sicilia, un inno  alla bellezza intramontabile di questa terra. Perchè si sa, quando si parla di Sicilia, tra le prime cose che vengono in mente ci sono arte, storia, cultura, cibo e mare, ma, lasciatemi aggiungere, anche lusso e alta miscelazione, perché, sì, c’è anche questo! Basta varcare la porta del Morgana Lounge Bar, di Christian Sciglio e Guido Spinello.

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Paolo Viola, un viaggio nella mixology di gusto.

Chi mi conosce lo sa che di viaggi ne ho fatti tanti, quasi sempre per lavoro. Anni di studio, sacrifici, obiettivi e soddisfazioni raggiunte, hanno fatto crescere una reputazione ed una credibilità nei miei confronti sempre più solide, ecco perché  ho deciso di iniziare questo viaggio all’interno della mixology, facendovi assaporare il piacere del bere bene, con un focus sugli spirits e la liquoristica che offre il nostro “Bel Paese”. 

Paolo Viola

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